印度壯陽藥,助性食譜是根據各種食物的搭配,形成了一些特殊的功效,特別是在滋陰、壯陽,增加性功能方面有一定作用的食品。這樣愛兩性醫生認為,食物搭配其實是遵循了一個原則,即它們都能提高血液中的睪丸激素水平,並增強體內多巴胺濃度,從而提高女性對性高潮的感受能力。
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1、豆瓣鯉魚
食療功效:鯉魚味甘、性平。可利水消腫、下氣通乳,為補益利水養生之品。
原料:帶骨鯉魚肉250克,豆瓣醬30克。
蔥10克,薑10克,蒜10克,濕淀粉15克,醬油10克,醋5克,白糖5克,味精1克,料酒10克,鮮湯75克,色拉油500克(約耗70克)下蔥末。
烹調方法:將魚肉切成5厘米長、3厘米寬的塊。將色拉油入鍋、呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油。薑末、蒜末、豆瓣醬煽香,加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味,加味精,用濕淀粉勾芡即成。
操作要領:炸魚的油濕不宜低。以免魚肉破碎。蔥、薑、蒜、豆瓣醬需用油煽香再下其他調料和魚塊。
溫馨提醒:本品特別適合虛弱體質、痰濕體質以及孕婦浮腫和產後食用。
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2、當歸生薑羊肉湯
原料:生薑20克、當歸20克、羊肉100克
做法:羊肉先用水焯一下,將生薑切片。當歸用紗佈包裹後一起與羊肉燉。
功效:現在氣候逐漸轉涼,有溫補作用。尤其溫腎。尤其是年老體弱。但發燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。注意:大多數人都可食用。
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3、甲魚滋腎湯
原料:甲魚1只(300克以上者)枸杞子10克。熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺後。去頭、爪、內臟、甲殼,洗凈,切成小方塊,放入鋁鍋內,再放入洗凈的枸杞子、熟地,加水適量,武火燒開,改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
功效:滋陰補腎,能滋陰涼血;枸杞滋補肝腎。方中鱉肉。益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。
4、炸核桃鴨子
材料:核桃仁200顆,馬蹄150顆。老鴨1只,雞肉泥120顆,蛋清適量,玉米粉、紹酒、幼鹽少許。
烹調方法:
一)將老鴨宰殺後,去除內臟洗凈。由滾水拖一遍,裝入盤內,放蔥、上籠蒸熟後取出。薑、食鹽、紹酒。
二)將老鴨對半切開,另用蛋清、玉米粉、紹酒調成糊狀。再把核桃仁、拌勻後,蹄剁碎加入糊中。鋪在鴨內膛上。
三)將鴨子放入大油鍋中,用溫火炸酥成金黃色撈出。用刀切成條塊,放入盤內以蔬菜拌邊。
功效:主治腎虛陽痿
5.益智燉花膠
材料:巴戟天19克,益智仁10克。杞子10克,花膠75克,生薑2片,紅棗2美(去核)幼鹽少許。
烹調方法:花膠預先浸透發開。切成塊狀備用。將已經用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水,蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉5小時即可取出,加入幼鹽調味即可。
功效:主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後餘瀝、遺精、早洩等症。
6.蟲草燉鴨
材料:老雄鴨1只,冬蟲夏草10克。料酒、生薑、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。
一)去凈毛和內臟,烹調方法:將鴨宰殺。清洗幹凈,剁去鴨爪,開水中過一下,撈出晾涼。
二)生薑、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開,冬蟲夏草用溫水洗幹凈。取沖下曹和生薑、蔥白一起裝入鴨頭內,再用棉線纏緊,餘下的冬蟲夏草和生薑、蔥白一起裝入鴨腹內。
三)用濕棉紙密封盆口,再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調好味。約3小時,取出後去掉棉紙,撿出生薑、蔥白即成。
功效:益精髓。適用於虛勞咳喘、自汗盜汗,補胃腎。陽痿遺精,腰膝酸軟、久虛不復等症。
7.煎蠔餅
材料:豆粉80克,鮮蠔肉500克。雞蛋1個,青蒜苗15克,熟煮油100克,精鹽、醬油、胡椒粉適量。
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